网络谣言每日辟谣（2024.10.15：冰淇淋越难融化，说明添加剂越多）
2024-10-15 13:35:05
网络谣言每日辟谣（2024.10.15：冰淇淋越难融化，说明添加剂越多），今日辟谣时刻到了，有兴趣的可以来本站搜罗更多答案。
#科学辟谣进行时#【冰淇淋越难融化，说明添加剂越多？】冰激淋融化速度受多种因素影响。固形物的含量、增稠剂、加工工艺等都会影响雪糕的融化速度。乳化剂、增稠剂和稳定剂等添加剂确实有助于提高冰淇淋的抗融性，但并非添加剂越多抗融性就越好。此外，冰淇淋的原料对抗融性有显著影响。#中新真探#（来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ）
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