网络谣言每日辟谣（2024.10.2：吃南瓜能降血糖……是真是假？）
2024-10-02 19:29:47
网络谣言每日辟谣（2024.10.2：吃南瓜能降血糖……是真是假？），今日辟谣时刻到了，有兴趣的可以来本站搜罗更多答案。
#科学辟谣9月科学领域流言榜# 【吃南瓜能降血糖……是真是假？】南瓜的碳水化合物含量在5.0%（鲜重）左右，与米饭、馒头等主食比起来，南瓜的升糖速度较慢。因此，糖尿病患者可以适量食用南瓜来替代主食。研究表明，南瓜中含有的活性多糖类物质可能具有降糖作用，但不同品种的南瓜活性多糖含量有所差异。所以，"糖尿病患者吃南瓜能降血糖”这一说法过于片面，糖尿病患者不能盲目通过食用南瓜来降糖。@健康中国
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