网络谣言每日辟谣(2024.8.13:水龙头冲洗生肉更干净)
2024-08-13 11:18:23
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#联合辟谣##微博辟谣#【水龙头冲洗生肉更干净?[疑问]】#水龙头冲洗生肉反而容易造成交叉污染#生肉在运输和售卖过程中,表面可能沾染各种细菌和污染物。水龙头冲洗生肉时,水花四溅,会让细菌随着飞沫扩散到厨房各处,增加交叉污染的风险。正确的处理方式是,将生肉放在专门的容器中浸泡清洗,避免水花四溅。处理完生肉后,及时清洁双手和厨房用具,保障食品安全和厨房卫生。[围观]@科学辟谣
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